O V INFOTECH 2026 - INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL E NOVAS TECNOLOGIAS: A NOVA FRONTEIRA DA CIÊNCIA objetiva promover o encontro das comunidades acadêmico-científicas das áreas de inovação da Tecnologia como Inteligência artificial, Internet das Coisas, Biotecnologia, Nanotecnologia e Materiais Avançados com estudos voltados para contribuir com a consolidação do conhecimento.